Sabores · Guía
Guía de sabores de Momento: qué lleva cada alfajor
Los 9 sabores de alfajores de Momento explicados: tapitas, rellenos y baños de chocolate, para elegir el tuyo antes de pedir en Los Ángeles.
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Momento tiene hoy 9 sabores en vitrina: Pie de limón, Vino cabernet, Bon o Bon, Ganache, Clásico, Ron, Naranja, Banoffee y Red velvet. La mayoría parte de una tapita de cacao puro con toques sutiles de naranja natural y va bañada en chocolate al 20%. Tres sabores cambian de base y de baño: Bon o Bon, Pie de limón y Red velvet, que van con chocolate blanco. Todos cuestan lo mismo, $1.500 cada uno.
Abajo está qué lleva cada alfajor, cuáles son los más pedidos y una forma simple de elegir según tu gusto.
¿Qué lleva cada alfajor de Momento?
Esta tabla sale directo de la vitrina de la tienda, con la descripción de cada sabor:
| Sabor | Qué lleva |
|---|---|
| Pie de limón | Tapitas con toques de limón natural, aro de merengue italiano y corazón de curd de limón natural y casero, baño de chocolate blanco y zeste de limón. |
| Vino cabernet | Tapitas de cacao puro y toques sutiles de naranja natural, relleno de ganache de vino cabernet cubierto de chocolate al 20%. |
| Bon o Bon | Tapitas de vainilla y relleno de bon o bon casero con maní natural, baño de chocolate blanco. |
| Ganache | Tapitas de cacao puro y toques sutiles de naranja natural, ganache de chocolate y baño de chocolate al 20%. |
| Clásico | Tapitas de cacao puro y toques sutiles de naranja natural, relleno de dulce de leche y baño de chocolate al 20%. |
| Ron | Tapitas de cacao puro y toques sutiles de naranja natural, relleno de dulce de leche con ron y nueces, baño de chocolate al 20%. |
| Naranja | Tapitas de cacao puro y toques sutiles de naranja natural, aro de dulce de leche repostero y corazón de mermelada de naranja dulce, baño de chocolate al 20%. |
| Banoffee | Tapitas de cacao puro y toques sutiles de naranja natural, relleno de dulce de leche, corazón de mermelada de plátano caramelizado casero y baño de chocolate al 20%. |
| Red velvet | Tapitas de red velvet con toques sutiles de vainilla y cacao puro, aro de frosting de queso y corazón de ganache de chocolate blanco, baño de chocolate blanco. |
Las descripciones nombran los ingredientes principales de cada sabor. No son una lista completa de ingredientes ni de alérgenos, así que si tienes una duda puntual, pregunta por WhatsApp al +56 9 9314 3259 antes de pedir.
¿Cuáles son los sabores más vendidos?
En la vitrina, cuatro sabores llevan la marca «Más vendido»:
- Pie de limón
- Vino cabernet
- Bon o Bon
- Ganache
Si es tu primera vez o vas a compartir con gente que no conoces mucho, partir por esos cuatro es una apuesta segura.
¿Qué tienen en común los alfajores de Momento?
Seis sabores comparten la misma base: tapitas de cacao puro con toques sutiles de naranja natural y baño de chocolate al 20%. Son el Clásico, Ganache, Ron, Naranja, Vino cabernet y Banoffee. Lo que cambia entre ellos es el relleno.
Los otros tres cambian también la tapita:
- Bon o Bon: tapitas de vainilla.
- Pie de limón: tapitas con toques de limón natural.
- Red velvet: tapitas de red velvet con toques sutiles de vainilla y cacao puro.
¿Qué sabor elegir según tu gusto?
Una forma fácil de elegir es por familia de sabor:
| Si te gusta… | Prueba | Por qué |
|---|---|---|
| Lo de siempre | Clásico | Dulce de leche y baño de chocolate, sin vueltas. |
| El chocolate intenso | Ganache | Relleno de ganache de chocolate entre tapitas de cacao. |
| Notas de licor | Ron o Vino cabernet | Dulce de leche con ron y nueces, o ganache de vino cabernet. |
| Lo frutal | Naranja, Banoffee o Pie de limón | Mermelada de naranja dulce, mermelada de plátano caramelizado casero o curd de limón. |
| El chocolate blanco | Bon o Bon o Red velvet | Bon o bon casero con maní natural, o frosting de queso con ganache de chocolate blanco. |
Para los que prefieren lo clásico
El Clásico es el alfajor que cualquiera reconoce: tapitas de cacao, dulce de leche y baño de chocolate al 20%. El Ganache va por el mismo camino, pero cambia el dulce de leche por ganache de chocolate.
Para los que buscan algo distinto
El Naranja combina un aro de dulce de leche repostero con un corazón de mermelada de naranja dulce. El Banoffee suma un corazón de mermelada de plátano caramelizado casero al dulce de leche. El Pie de limón lleva aro de merengue italiano, corazón de curd de limón natural y casero, y zeste de limón sobre el chocolate blanco.
Para los fans del chocolate blanco
El Bon o Bon tiene relleno de bon o bon casero con maní natural. El Red velvet junta un aro de frosting de queso con un corazón de ganache de chocolate blanco.
¿Hay sabores con alcohol o con frutos secos?
Según sus descripciones:
- Ron: relleno de dulce de leche con ron y nueces.
- Vino cabernet: relleno de ganache de vino cabernet.
- Bon o Bon: relleno con maní natural.
Si vas a regalar o compartir con alguien que evita el alcohol, el maní o las nueces, fíjate en estos tres antes de armar el pedido.
¿Se pueden mezclar sabores en un mismo pedido?
Sí, y es lo más común. En el carrito puedes sumar la cantidad que quieras de cada sabor, mientras haya stock. Para el precio por mayor cuenta el total del pedido: desde 15 alfajores, todos quedan a $1.300, aunque sean de sabores distintos.
¿Qué es un alfajor, por si alguien pregunta?
El alfajor es un dulce muy presente en Chile y en el resto del Cono Sur: dos tapitas unidas por un relleno, que muchas veces va bañado en chocolate. En Chile al dulce de leche también se le dice manjar. Cada pastelería le pone su sello en la tapita, el relleno y el baño, y en Momento eso se nota en sabores como el Vino cabernet o el Pie de limón.
¿Cómo saber qué sabores hay hoy?
La vitrina de la tienda muestra en vivo cada sabor con su precio y cuántos quedan. Si uno dice «Agotado», ese día no se puede pedir. Para saber cómo pagar menos por alfajor o cómo recibirlos, revisa precios, despacho y cómo pedir.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos sabores de alfajores tiene Momento?
Hoy la vitrina tiene 9 sabores: Pie de limón, Vino cabernet, Bon o Bon, Ganache, Clásico, Ron, Naranja, Banoffee y Red velvet.
¿Qué alfajores de Momento llevan chocolate blanco?
Bon o Bon, Pie de limón y Red velvet van con baño de chocolate blanco. El resto lleva baño de chocolate al 20%.
¿Qué sabores tienen alcohol?
Ron, que lleva dulce de leche con ron y nueces, y Vino cabernet, que lleva ganache de vino cabernet.
¿Todos los sabores cuestan lo mismo?
Sí. Cada alfajor cuesta $1.500, sea del sabor que sea, y desde 15 en el mismo pedido quedan a $1.300.
